Menguak Misteri Kopi: Perjalanan Dari Panen Hingga Dinikmati

Kopi, minuman yang dicintai oleh jutaan orang di seluruh dunia, memiliki perjalanan yang menarik sejak benihnya ditanam hingga menjadi biji hijau yang siap disangrai. Dalam tulisan ini, kita akan menjelajahi setiap langkah dalam alur produksi kopi, menguak misteri kopi dan memberikan wawasan mendalam tentang proses yang terjadi mulai dari panen hingga fase menjadi kopi yang siap dinikmati.

misteri kopi

panen kopi

Proses dimulai ketika petani kopi mulai memanen buah kopi yang sudah matang. Pembudidayaan biji kopi memerlukan ketelatenan dan keahlian, karena waktu panen yang tepat sangat mempengaruhi kualitas akhir kopi. Petani Kopi harus memastikan bahwa buah kopi yang dipanen adalah buah kopi yang betul-betul sudah matang (red cherry) untuk menjaga kualitas kopi yang dihasilkan.

coffee pulping

Source : Caffelab

Source : https://chiassocoffee.com

Dengan mengetahui setiap langkah dalam alur produksi kopi, kita dapat lebih menghargai dan mengerti karya seni yang terkandung dalam setiap cangkir kopi yang kita nikmati setiap hari. Jadi, mari kita menghormati perjalanan biji kopi ini, dari perkecambahan hingga menjadi minuman yang menyenangkan lidah kita. dan tidak lagi menjadi misteri kopi. Sudah Ngopi berapa gelas hari ini sahabat kopi?

Leave a Comment