biji kopi

Menguak Misteri Kopi: Perjalanan Dari Panen Hingga Dinikmati

Leave a Comment / Cerita Kopi / By

Kopi, minuman yang dicintai oleh jutaan orang di seluruh dunia, memiliki perjalanan yang menarik sejak benihnya ditanam hingga menjadi biji hijau yang siap disangrai. Dalam tulisan ini, kita akan menjelajahi setiap langkah dalam alur produksi kopi, menguak misteri kopi dan memberikan wawasan mendalam tentang proses yang terjadi mulai dari panen hingga fase menjadi kopi yang …

Menguak Misteri Kopi: Perjalanan Dari Panen Hingga Dinikmati Read More »

Apa itu Kopi Eugenioides?

Leave a Comment / Cerita Kopi, News / By

Setelah pada artikel sebelumnya kita telah bahas tentang perbedaan antara Kopi Arabika, Robusta dan Liberika. Kali ini kita bahas mengenai Kopi Eugeniodes. Apa itu Kopi Eugenioides? Anda pasti pernah mendengar tentang Kopi Arabica—tetapi apakah Anda pernah bertemu orang tuanya? Kopi eugenioides, ( C. eugenioides ) bersama dengan Kopi canephora (dikenal di kalangan teman-teman sebagai “Robusta”), …

Apa itu Kopi Eugenioides? Read More »

kopi lampung

Daerah Penghasil Kopi Terbesar di Indonesia, Ternyata bukan Lampung.

Leave a Comment / Cerita Kopi / By

Seperti yang kita ketahui bersama, Kopi merupakan salah satu komoditas hasil perkebunan yang punya peran penting di kegiatan ekonomi Indonesia. Daerah Penghasil Kopi Indonesia terbentang dari ujung barat Sumatera hingga ujung Timur di Papua. Berdasarkan Data BPS, total produksi kopi yang dihasilkan Indonesia di 2020 mencapai 773.409 ton. Dan kebanyakan daerah penghasil kopi Indonesia masih dihasilkan …

Daerah Penghasil Kopi Terbesar di Indonesia, Ternyata bukan Lampung. Read More »

Mari Pahami Varian Kopi Arabika, Robusta dan Liberika

5 Comments / Cerita Kopi / By

Kopi lebih dari sekedar minuman. Kopi telah berkembang dari minuman berenergi menjadi fenomena internasional. Ketika tanaman kopi, dan biji yang dihasilkannya, pertama kali ditemukan di Ethiopia pada abad ke-10, ketenarannya dengan cepat menyebar ke seluruh Semenanjung Arab dan pada abad ke-15 penanaman dan perdagangan kopi melonjak, terutama di Yaman. Kopi menjadi sangat populer di seluruh …

Mari Pahami Varian Kopi Arabika, Robusta dan Liberika Read More »